La tradition de Noël, c'est de faire des biscuits :) Cette année, je vous propose des biscuits à la cannelle avec un fourrage confiture ou chocolat :P

Pour 20 biscuits.

 

Ingrédients :

- 250g de farine
- 125g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c à s. de cannelle
- 125g de beurre mou
- 1 œuf

 

Préparation :

- Mélanger tous les ingrédients.
- Former une boule.
- Étaler la pâte sur 3mm et emporte-piécer en faisant un trou pour la partie haute du biscuit.

 

Cuisson :

- Faire cuire à 160°C pendant 14 minutes.
- Laisser refroidir complètement sur une grille.
- Mettre de la confiture ou de la pâte à tartiner sur les biscuits pleins puis placer les biscuits avec un trou.

Bon appétit ! :)