Tout le monde adore la pâte à tartiner :P 

Je vous propose une recette maison de pâte à tartiner avec un bon goût de noisettes et de chocolat :)

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Ingrédients :

- 100g de noisettes

- 8g de cacao amer en poudre

- 1 pincée de sel

- 100g de chocolat noir

- 10mL d'huile

 

Préparation :

- Faire torréfier les noisettes pendant 10 minutes à 150°C.

- Enlever la peau des noisettes en les frottant dans un torchon.

- Mixer les noisettes puis ajouter le cacao amer et le sel jusqu'à obtenir une pâte.

- Faire fondre le chocolat et ajouter au mélange précédent puis mixer de nouveau.

- Ajouter l'huile puis mixer jusqu'à avoir une pâte à tartiner onctueuse.

- Verser dans un pot hermétique.

- Si elle a trop durci, faites la chauffer quelques instants sur le radiateur, poële à bois ou micro-ondes si le pot le permet :)

 

Bon appétit ! :)