La saison des fruits rouges commencent doucement alors c'est parti pour pleiiiins de recettes autour des fruits rouges etc.. :P

J'espère que ce que je vais vous proposer va vous plaire, cette semaine ce sont des panna cotta penchée à la fraise : simple, rapide et efficace ! :)

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Pour 5 mini verrines ou 2 verrines.

 

Ingrédients :

- 250g de crème liquide

- 15g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 feuille de gélatine

- fraises

 

Préparation :

- Faire chauffer la crème, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

- Ajouter la gélatine ramollie et essorée.

- Verser dans des verrines placées dans un récipient avec une cale (je me suis servi de riz) et placer au frigo pour 2h environ.

- Quand la panna cotta est prise, ajouter de la purée de fraises. Puis rajouter des fraises fraiches

- À servir frais.

 

Bon appétit ! :)