Il me restait des bananes bien mûres donc je m'en suis servie pour faire des pancakes avec une banane et de pâte à tartiner pour le côté gourmand :P

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Pour 2 gros pancakes.

 

Ingrédients :

- 1 banane bien mûre 

- 1 œuf 

- 75g de farine 

- 4g de levure chimique

- pâte à tartiner 

 

Préparation :

- Écraser la banane.

- Ajouter l'œuf puis mélanger.

- Ajouter la farine et la levure puis mélanger.

 

Cuisson :

- Sur feu doux et dans une poêle graissée, verser une cuillère à soupe de pâte.

- Ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner puis recouvrir d'un peu de pâte.

- Faire dorer des 2 côtés.

 

Bon appétit ! :)