Cette semaine, je vous partage ma recette de pana cotta coco passion : j'ai vraiment adoré ! :P

C'est hyper frais donc parfait quand il fait chaud ;)

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Pour 4 verrines.

 

Ingrédients :

- 500g de lait de coco

- 35g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1,5 feuilles de gélatine

- 4 fruits de la passion
 

Préparation :

- Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco et les sucres.

- Quand le mélange commence à frémir, ajouter les feuilles de gélatine ramollies et essorées.

- Verser dans les verrines et placer au frigo pour 6h environ.

- Quand la panna cotta est prise, ajouter un fruit de la passion.

- À servir bien frais.
 

Bon appétit ! :)