Les oréos sont des biscuits américains parfaits pour le goûter, trempés dans du lait c'est encore meilleur, selon moi :) alors si on peut les faire faits-maisons c'est encore mieux :) J'ai choisi de les laisser au "naturel" mais vous pouvez les colorer en noir :)

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On peut faire 36 biscuits.

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Les biscuits chocolatés :

Ingrédients :

- 200g de sucre en poudre
- 1 c à c. de levure
- 1 c à c. d'arôme de vanille
- 185g de beurre
- 60g de cacao en poudre
- 340g de farine
- 1 œuf

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Préparation :

- Mélangez le beurre mou et le sucre.
- Ajoutez l’œuf, l'arôme de vanille, la farine, la levure et le cacao en poudre.
- Mélangez jusqu'à former une boule. Si vous voulez les colorez en noir, c'est à ce moment-là qu'il faut rajoutez le colorant et mélangez à nouveau.
- Filmez et placez la pâte au frigo pendant 30 minutes.
- Étalez sur 0,5cm et emporte-piécez des ronds de la taille des oréos classiques.
- Placez les oréos sur du papier cuisson.

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Cuisson :

- Faites cuire pendant 10 minutes à 170°C.
- Laissez refroidir complètement avant d'y toucher, ils sont mous à la sortie du four c'est normal. Ils durciront en refroidissant.

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Le glaçage vanillé :

Ingrédients :

- 300g de sucre glace
- 150g de beurre
- 1 c à c. d'arôme de vanille
- 2 c à s. de lait

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Préparation :

- Mélangez le beurre mou et le sucre glace.
- Ajoutez l'arôme de vanille et le lait et mélangez. Le mélange doit être lisse et homogène.
- Placez le mélange dans une poche à douille pour le dressage.

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Dressage :

- Faites des groupes de 2 biscuits et pochez un peu de glaçage sur l'un des 2 biscuits.
- Mettez le second biscuit en appuyant légèrement.

- Conservez-les au frigo.

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Bon appétit ! :)