Quoi de mieux que des muffins pour le goûter des enfants ou des grands ;) 

 

Je les adore ! Petits, moelleux et craquants avec le chocolat, c'est un régal :P

 

Pour 6 muffins.

 

Ingrédients :

- 100g de farine

- 4g de levure chimique

- 75g de sucre en poudre

- 1 petite pincée de sel

- 50g de beurre

- 1 œuf

- 60g de lait

- 1 cc de d'arôme de vanille

- 100g de pépites de chocolat noir

 

Préparation :

- Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.

- Faire fondre le beurre. 

- Ajouter l'œuf, le lait et la vanille puis mélanger.

- Faire un puit dans le mélange sec puis ajouter le mélange précédent. Mélanger petit à petit.

- Ajouter les pépites de chocolat puis mélanger.

 

Cuisson :

- Répartir la pâte dans 6 caissettes et ajouter le restant de pépites de chocolat.

- Faire cuire à 180°C pendant 15-20min.

 

Bon appétit ! :)