Pour la première recette d'Halloween, j'ai voulu faire quelque chose de simple et rapide à faire avec les enfants :)

 

J'espère que la recette vous plaira ;)

 

Pour 6 pop ghost.

 

Ingrédients :

- 150g de chocolat blanc

- 33g de crème liquide entière

- 10g de beurre

- 33g de noix de coco râpée

- 6 framboises

- pâtes à sucre blanche et noire

- 6 pics à mini-brochettes

 

Préparation :

- Faire fondre le chocolat.

- Faire bouillir la crème puis verser en 3 fois sur le chocolat en mélangeant au centre pour créer une émulsion. Au premier, vous verrez que ça durcit pas mal, ne vous inquiétez pas c'est normal :)

- Faire fondre le beurre puis l'ajouter au mélange précédent.

- Ajouter la noix de coco râpée puis mélanger.

- Filmer et placer 1h au frigo.

- Remplir à moitié les moules à pop cakes de pâte, mettre la framboise au milieu et recouvrir de pâte. Mettre l'autre partie du moule (avec les trous pour les pics) puis planter les pics a moitié dans les boules.

- Mettre au frigo pendant 15min.

- Étaler finement la pâte à sucre blanche puis découper des disques pour créer les robes des fantômes. J'ai étiré encore plus la pâte pour qu'elle soit ultra fine. Coller avec de l'eau des petites boules noires de pâte à sucre pour faire les yeux.

 

Bon appétit ! :)