Après le marbré aux fruits rouges la semaine dernière voici la glace aux fruits rouges ! :)

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C'est la première recette de glace que je vous partage cette année : j'espère que celle-ci vous plaira autant qu'à moi :P

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Ingrédients :

- 400g de fruits rouges

- 200g de sucre en poudre

- 250g de crème fraîche épaisse

 

Préparation :

- Mixer les fruits rouges. Si ce sont des fruits congelés : les faire un minimum décongeler.

- Ajouter le sucre et la crème puis mixer jusqu'à homogénéisation.

- Mettre en sorbetière pendant 30 min.

- Verser dans une boîte hermétique puis placer au congélateur pendant quelques heures.

- Laisser la glace pendant quelques minutes à température ambiante pour pouvoir former des boules.

 

Bon appétit ! :)