Donuts XXL aux oréos

Cette semaine, je vous présente un gâteau que j'ai fait avant de créer mon site : un donuts XXL aux oréos :) J'espère qu'il vous plaira autant qu'à moi ;)

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Le gâteau aux oréos :

Ingrédients :

- 200g de chocolat noir

- 140g de beurre

- 140g de sucre en poudre

- 4 œufs 

- 100g de farine

- 6g de levure chimique

- 80g de lait

- 15 oréos émiettés

Préparation :

- Faire fondre le beurre avec le chocolat. Réserver.

- Fouetter les œufs avec le sucre.

- Ajouter la farine et la levure puis mélanger.

- Ajouter le mélange chocolat/beurre puis mélanger.

- Ajouter le lait et les oréos puis mélanger.

Cuisson :

- Verser dans un moule à savarin beurré.

- Faire cuire à 180°C pendant 25 minutes.

- Démouler une fois le gâteau refroidi.

Le glaçage :

Ingrédients :

- 40g de crème liquide

- 100g de sucre glace

- 1/2 c à c. d'arôme de vanille

- oréos pour le décor

Dressage :

- Mélanger la crème, le sucre et l'arôme de vanille jusqu'à avoir un mélange bien lisse.

- Faire couler le glaçage sur le gâteau refroidi.

- Déposer les oréos selon votre goût.

Bon appétit ! :)