Après les crinkles à la vanille, je vous partage celle au chocolat :P

Ils sont hyper moelleux et le sucre glace fait son petit effet !

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Pour 9 crinkles.

 

Ingrédients :

- 100g de chocolat noir 

- 20g de beurre

- 1 œuf 

- 30g de sucre en poudre

- 100g de farine

- 2g de levure chimique

- une pincée de sel

- sucre glace

 

Préparation :

- Faire fondre le chocolat avec le beurre.

- Fouetter l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

- Ajouter le mélange beurre/chocolat puis mélanger.

- Ajouter la farine, la levure et le sel puis bien mélanger.

- Filmer puis laisser au frigo pendant 1h.

 

Cuisson :

- Former des boules de pâte de 25g puis les rouler dans le sucre glace.

- Faire cuire à 170°C pendant 12min.

 

Bon appétit ! :)