​Ce week-end, c'est la Chandeleur donc je vous propose des crêpes mais pas des crêpes classiques : des crêpes au chocolat :)

 

Ingrédients :

- 100g de farine

- 100g de fécule de maïs

- 4 œufs

- 500mL de lait

- 2 c à s. de sucre en poudre

- 1 c à c. d'arôme de vanille

- 50g de chocolat noir
 

Préparation :

- Dans un saladier, mettre la farine, la fécule de maïs, le sucre et les œufs.

- Ajouter l'arôme de vanille puis petit à petit le lait tout en fouettant.

- Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes puis le rajouter au reste tout en fouettant.

- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
 

Cuisson :

- Huiler une crêpière et faire cuire les crêpes.

- Mangez-les avec ce que vous voulez ;)
 

Bon appétit ! :)