Après les crêpes à la fleur d'oranger, au chocolat, à la cannelle et les crêpes tourbillons voici les crêpes à l'orange :)

Pour les déguster, je vous conseille de les faire au sucre pour faire encore plus ressortir l'orange : c'est super bon :P

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Pour 15 grandes crêpes. 

 

Ingrédients :

- 300 g de farine

- 600g de lait

- 4 œufs

- 3 cs de sucre en poudre

- le jus et les zestes d'une orange non traitée 

 

Préparation :

- Mettre la farine et le sucre dans un saladier et y faire un puit.

- Ajouter les œufs et le lait puis mélanger.

- Ajouter les zestes et le jus de l'orange puis mélanger.

- Laisser reposer la pâte 1 à 2h à température ambiante pour que l'orange s'infuse bien.

 

Cuisson :

- Faire cuire les crêpes dans une poêle graissée bien chaude.

 

Bon appétit ! :)