Cette semaine, je vous partage une recette de cookies qui restent moelleux :P

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Pour 12 cookies.

 

Ingrédients : 

- 110g de beurre mou

- 90g de sucre en poudre

- 1 cc d'arôme de vanille

- 1 œuf 

- 220g de farine 

- 4g de levure chimique 

- une pincée de sel

- 130g de pépites de chocolat noir

 

Préparation :

- Mélanger le beurre mou, le sucre et l'arôme de vanille.

- Ajouter l'œuf puis mélanger.

- Ajouter la farine, la levure et le sel puis mélanger. 

- Ajouter une partie des pépites de chocolat puis mélanger.

- Former 12 boules, les disposer sur du papier cuisson, aplatir puis ajouter les dernières pépites de chocolat sur les cookies.

 

Cuisson :

- Faire cuire les cookies à 140°C pendant 15-20min environ.

 

Bon appétit ! :)