On m'a demandé une recette de cookies au chocolat blanc, je vous la propose mais avec des morceaux de fruits rouges en plus :) Vous n'êtes pas obligés de les mettre, c'est chacun ses goûts ;)

 

Ingrédients :

- 250g de farine

- 1 sachet de levure

- 125g de sucre en poudre

- 125g de beurre

- 2 œufs

- 100g de chocolat blanc

- fruits rouges à volonté

 

Préparation :

- Mélanger la farine, la levure et le sucre.

- Ajouter le beurre mou et mélanger.

- Ajouter les œufs et mélanger.

- Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène.

 

Cuisson :

- Former des boules et placez-les sur une plaque de cuisson en les aplatissant légèrement.

- Ajouter les fruits rouges selon votre goût.

- Faire cuire à 190°C pendant 12 minutes.

 

Bon appétit ! :)