Avec le froid qui s'installe, je voulais vous partager quelque chose de gourmand et réconfortant :P

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Voici des cookies cœur coulant à la pâte à tartiner : j'ai utilisé 2 sortes de pâte à tartiner dont le Nutella pour comparer et j'ai eu 2 résultats au niveau du coulant.. Ceux au Nutella sont coulants mais pour les autres la pâte à tartiner Aldi a cuit donc dommage mais le goût était quand même au rendez-vous ;)

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Pour 12 cookies.

 

Ingrédients :

- 125g de beurre mou

- 90g de sucre en poudre

- 1 cc d'arôme de vanille

- 1 œuf 

- 200g de farine 

- 4g de levure chimique 

- une pincée de sel

- 130g de pépites de chocolat noir

- pâte à tartiner 

 

Préparation :

- Faire 12 petits tas de pâte à tartiner sur du papier cuisson et mettre au congélateur pendant 30min.

- Mélanger le beurre mou, le sucre et l'arôme de vanille.

- Ajouter l'œuf puis mélanger.

- Ajouter la farine, la levure et le sel puis mélanger. 

- Ajouter les pépites de chocolat puis mélanger.

- Mettre au frigo pendant 15min.

- Faire des boules de 50g environ, les aplatir, placer au centre une boule de pâte à tartiner congelée puis refermer.

- Placer les cookies 15min au congélateur.

 

Cuisson :

- Faire cuire les cookies 6 par 6 à 180°C pendant 15-20min.

- Les laisser refroidir 5min avant d'y toucher.

 

Bon appétit ! :)