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Cigarettes russes

On me les a demandées, les voici :)

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Ingrédients :

- 45g de farine

- 75g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 blancs d'œufs

- 50g de beurre
 

Préparation :

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les blancs d'œufs.

- Faire fondre le beurre et ajouter au reste.
 

Cuisson :

- Sur une feuille de papier sulfurisé, étaler la pâte en ronds de 8cm de diamètre à l'aide d'une cuillère.

- Faire cuire à 180°C pendant 8-10 minutes.

- Dès la sortie du four, décoller les ronds avec une spatule souple et enrouler autour de bâton de bois.

- Laisser refroidir.

- A conserver dans une boîte hermétique.
 

Bon appétit ! :)

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01/04/2019

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