Cette recette est destiné au gourmand de chocolat :) 

Ce cake a une petite touche d'amande qui accompagne très bien le chocolat :P

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Ingrédients :

- 110g de chocolat noir

- 90g de beurre

- 3 œufs

- 70g de sucre en poudre

- une pincée de sel

- 60g de poudre d'amandes

- 30g de farine

- 3g de levure chimique

 

Préparation :

- Faire fondre le beurre et le chocolat.

- Ajouter le sucre et mélanger.

- Ajouter la poudre d'amandes et le sel puis mélanger.

- Ajouter la farine et la levure puis mélanger.

- Ajouter les œufs et mélanger.

 

Cuisson :

- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Vous pouvez même mettre du papier cuisson pour faciliter le démoulage.

- Cuire à 170°C pendant 45min environ.

- Démouler à l'aide du papier cuisson sinon laisser refroidir avant de démouler.

 

Bon appétit ! :)