Pour cette semaine, j'avais envie de quelque de chose de simple et efficace : un brownies :P 

J'ai rajouté des bananes et j'ai remplacé les traditionnelles noix par des amandes ! :)

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Pour 16 carrés.

 

Ingrédients :

- 165g de chocolat noir

- 100g de beurre

- 100g de sucre en poudre

- 2 œufs

- 40g de farine

- une pincée de sel

- 1 banane

- des amandes à volonté 

 

Préparation :

- Faire fondre le chocolat et le beurre.

- Blanchir les œufs avec le sucre.

- Ajouter le mélange beurre/chocolat, la farine et le sel puis mélanger.

- Ajouter les amandes selon votre goût. Mélanger.

 

Cuisson :

- Verser dans un moule carré de 17cm de côté avec du papier sulfurisé.

- Ajouter la banane en rondelles sur le dessus.

- Cuire à 180°C pendant 20 minutes environ.

- Laisser refroidir avant de la placer au frigo.

- Couper en parts carrés.

 

Bon appétit ! :)