Cette semaine, on reste dans la gourmandise avec un blondie : un gros cookie bien épais :P

​

Ingrédients :

- 125g de beurre

- 50g de sucre en poudre

- 50g de cassonnade

- 1 œuf

- 1cc d'arôme de vanille

- 140g de farine

- 180g de chocolat noir

​

Préparation :

- Mélanger le beurre mou et les sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

- Ajouter l'œuf et la vanille puis mélanger.

- Ajouter la farine et mélanger.

- Ajouter 130g de chocolat en morceaux puis mélanger.

​

Cuisson :

- Dans un moule ou un cercle de 18cm beurré et fariné, versez la préparation et parsemez avec le chocolat restant.

- Faire cuire à 170°C pendant 30 minutes.

- Laisser refroidir complètement avant de le démouler.

​

Bon appétit ! :)