Cette semaine, je vous propose une recette qu'on a vu partout sur les réseaux sociaux : le banana bread au chocolat :P

 

J'ai mixé plusieurs recettes pour avoir THE recette parfaite ! Le plus important c'est de mettre des bananes très mûres pour bien sentir le goût de la banane :)

 

J'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi ;)

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Ingrédients :

- 2 œufs

- 50g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 bananes bien mûres

- 100g de beurre

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 150g de chocolat noir

 

Préparation :

- Battre les œufs avec les sucres.

- Écraser grossièrement 2 bananes et ajouter au mélange précédent.

- Ajouter le beurre fondu et mélanger.

- Ajouter la farine et la levure puis mélanger.

- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

 

Cuisson :

- Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

- Ajouter une banane fendue en 2 sur le dessus.

- Cuire à 180°C pendant 45 minutes environ.

- Laisser refroidir complètement avant de démouler.

 

Bon appétit ! :)